사과초모식초 효능 4가지

사과초모식초 효능

 

사과초모식초 좋다는 이야기 많이 들어보셨나요? 철저한 자기 관리로 유명한 해외 연예인들의 사과초모식초 사랑이 화제가 되고 있습니다. 대체 어떤 효능이 있길래 이렇게 많은 관심을 받는 걸까요?

 

사과초모식초는 체중 조절뿐만 아니라 당뇨에도 좋은 효능을 갖고 있다고 알려지면서, 그 인기가 날로 높아지고 있습니다. 사과초모식초의 뜻과 효능에 대해 궁금하시다면 본문에서 자세한 내용을 확인하실 수 있습니다.

 

사과초모식초 구성요소

사과

사과는 새콤 달콤한 맛과 아삭한 식감으로 일상생활에서 쉽게 구할 수 있는 과일입니다. 사과에는 풍부한 식이섬유와 다양한 미네랄, 비타민류 그리고 강력한 항산화 물질인 폴리페놀 화합물을 함유하고 있습니다. 특히 사과의 폴리페놀 화합물은 다른 과일에 포함된 것에 비해 체내 흡수율이 높아 항산화 효능이 더 높습니다.

식초

사과를 발효시키는 과정에서 사과에 포함되어 있던 수분이 흘러나오고, 사과의 과육은 점차 용기 바닥으로 가라앉게 됩니다. 이로써 우리가 흔히 알고 있는 모습의 사과식초가 만들어집니다.

자연 발효 과정

사과초모식초와 일반 식초의 가장 큰 차이는 발효 과정에 있습니다. 사과초모식초는 사과의 껍질을 제거하지 않고 잘게 썰어 약 3개월에 달하는 2,160시간 동안 발효를 합니다. 속성으로 빠르게 만들어내는 일반 사과식초와 다르게, 사과초모식초는 긴 시간의 자연 발효 과정을 필요로 합니다. 여기서 일반 사과식초에는 없는 초모가 만들어집니다. 

 

초모

사과초모식초를 자연 발효하는 과정에서 항산화 기능을 가진 생균과 효소가 결합하여 초모가 생성됩니다. 초모는 살아있는 생균체로서 우리 건강을 지키는 지원군과 같습니다. 외부의 해로운 박테리아를 차단하는 동시에 우리 건강에 유익한 유기산을 만들어내는 역할을 하기 때문이지요. 초모는 식초의 표면 위에 물컹물컹하고 불투명한 막의 형태로 생성됩니다. 이 막을 분리해서 건조 후 분쇄하면 분말 형태가 되는데, 보관과 섭취가 편하다는 장점이 있습니다.

 

해외에서는 체지방 분해제로도 유명한데요. 맛도 심하게 비리거나 쓰지 않기 때문에 체지방 분해제로 섭취하시기 부담 없는 보조제가 될 수 있어요. 작심 삼일 도전하고 그만 두기 쉬운 체지방 줄이기. 체지방 분해제로 인정받은 사과초모 식초와 함께 도전해 보시는 것을 추천합니다.

 

사과초모식초 효능 4가지

사과초모식초의 강력한 효능의 핵심은 자연 발효 과정의 산물인 초모가 생성하는 다량의 유기산에 있습니다. 일반 식초에 비해 긴 시간의 자연 발효 과정을 거치며 유기산을 다량 농축한 사과초모식초는 다음과 같은 효능을 갖고 있습니다.

 

1. 장 건강 개선

우리 장에는 유익균과 유해균이 공존하고 있는데요. 유해균의 비율이 높아질 때, 다양한 질병의 위험에 노출될 수 있습니다. 사과초모식초의 유기산은 대장균이나 살모넬라 같은 박테리아를 저지합니다. 직접 유해균을 파괴해버리는 강력한 성질로 포스트 바이오틱스로 불리며 각광을 받고 있습니다.

 

사과초모식초의 유기산은 소화액에도 쉽게 사멸되지 않기 때문에 장까지 무사히 도달할 수 있습니다. 유기산에게 공격받은 유해균이 힘을 잃게 되면, 유익균이 세력을 더 쉽게 늘릴 수 있게 됩니다. 결론적으로 유익균이 더 우세한, 안정적인 장내 환경을 통해 장 건강을 유지할 수 있습니다. 장이 건강하면 변비나 복부 팽만감 등 직접적인 증상뿐만 아니라 피부 건강, 면역력까지 관리할 수 있다고 합니다.

 

참고로 장 건강을 위한 유산균제에는 유익균인 프로바이오틱스, 유익균의 먹이로서 지원 역할을 하는 프리바이오틱스가 포함되어 있습니다.

 

2. 피부 건강과 면역 기능 강화

사과초모식초의 유기산이 유해균을 줄이고 유익균의 비율이 훨씬 높은 환경을 만들어 장내 독소 배출이 줄어들게 됩니다. 해로운 음식을 먹은 다음 피부에 발진, 염증 등이 일어난 경험이 있으신가요? 우리가 먹고 마시는 것들이 생각보다 피부에 많은 영향을 주게 됩니다. 앞에서 사과초모식초의 유기산이 장 건강에 미치는 영향에 대해 말씀드렸습니다. 이를 통해 피부 건강과 면역 기능 개선까지 동시에 챙길 수 있다는 것을 기억해주세요.

 

3. 체중 조절과 혈당 관리에 도움

유기산은 탄수화물이 체내에 흡수되는 것을 지연시키는 역할도 합니다. 탄수화물은 비만으로 향하는 가장 가까운 지름길이라고도 하는데요. 유기산은 탄수화물이 지방으로 전환되는 것을 막아주는 동시에 혈당이 높아지는 것을 막아줍니다. 당뇨 질환이 있으신 분들에게 사과초모식초를 추천해드리는 이유입니다.

 

4. 강력한 항산화 기능으로 노화 억제

사과초모식초의 강력한 항산화 폴리페놀 화합물은 섭취 후 체내에 소화 흡수되는 속도가 매우 빠르기 때문에 상대적으로 항산화 효과가 높다고 여겨집니다. 식초로 만들 기 전 사과에 포함되어 있는 폴리페놀 화합물의 체내 흡수율이 발효를 통해 강해졌고 노화를 억제하는 효과 역시 높아졌다고 볼 수 있습니다. 또한 사과초모식초는 뼈조직에 칼슘 성분이 더 잘 흡착되도록 도와 뼈의 질량을 늘이는 데 도움을 줍니다. 

 

사랑하는 가족과 보내는 행복한 시간

 

사과초모식초로 건강을 지켜보는 것은 어떨까요? 집에서 직접 사과초모식초를 만들고 싶으시다면 아래 글을 참조해주세요. 사과초모식초를 만드는 방법에 대해서 자세하게 작성한 글입니다. 직접 만드는 게 어려우신 경우, 시중에 판매 중인 상품을 구매하실 수도 있는데요. 어떤 제품이 좋은 지, 무슨 기준으로 선택해야하는 지 도움을 드리기 위한 포스트도 작성해놓았습니다.

 

2020/10/24 - [식재료 정보] - 사과초모식초 만드는 법 따라하기

 

2020/10/25 - [식재료 정보] - 사과초모식초분말 파는곳 찾기 전에 알아두세요.

 

100세 시대가 된 요즈음, 오래사는 것도 중요하지만 그 시간이 건강으로 채워져 있어야 의미가 있는 것 같습니다. 그리고 건강과 다이어트에 관심이 있으시다면 아래 링크를 참조해주세요. 달콤하지만 건강한 다이어트 간식으로 제격인 고구마를 더 맛있게 먹는 방법을 준비했습니다.

 

2020/10/24 - [식재료 정보] - 에어프라이어 고구마 굽기

 

 

사과초모식초는 해외어서 다이어트 즉, 체지방 분해제로 엄청난 인기를 끌고 우리나라에도 상륙했는데요. 매년 체지방 분해제로 소개되는 성분들이 얼마나 많을까요. 그만큼 체지방 줄이기가 어렵다는 증거이겠지요. 기능성 다이어트 식품 중에 체지방 줄이기 관련 제품들이 많지만, 사과초모식초 처럼 천연 체지방 분해제 제품이 부작용이 없어 안심할 수 있어요. 체지방 분해제 사과초모식초로 체지방 줄이기 꼭 성공하세요! 긴 글 끝까지 읽어주셔서 감사드립니다. 늘 건강하고 행복한 하루 되세요~